Noi gestiamo una piccola agricoltura biologica con tenuta di vacche madri. Al maso appartengono
anche 5 ettari di campo, una parte del quale viene usata per coltivare cereali (Regiograno farro e segala). Volentieri offriamo una visita del nostro maso. Nel nostro orto crescono diverse erbe aromatiche che danno gusto e profumo ai piatti e poi verdura, patate e anche il cavolo che serve per la preparazione dei crauti. Se sta per nascere un vitellino, la gioia è grande soprattutto fra i bambini che osservano con molto interesse il lavoro del maso e “aiutano” a dar da mangiare alle galline, ai conigli, ai gatti, alle capre, agli asini o al pony. |